|
Kip Soevlaki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote kipfilets (ca. 800 gr.), 2 paprika′s
2 uien, fijngehakte peterselie, 1 uitgeperste citroen, olijfolie, oregano, zout
en peper
Voorbereiding: Snij de kip in blokjes en meng die in een kom met olijfolie, oregano, zout en peper. Laat het geheel ca. 15 minuten intrekken.
Bereidingswijze: Prik vervolgens het vlees met om en om uien en paprika op satestokjes. Meng vervolgens citroensap met de peterselie en de oregano. Het vlees moet ca. 15 grillen in de oven. Smeer gedurende de griltijd de soevlaki om de 5 minuten in met het citroensap, tot het vlees goed van kleur is.
|
|
|